Unsere Lagen

Der Trarbacher Hühnerberg

Der Trarbacher Hühnerberg ist ein altberühmter Trarbacher Weinberg, der in der Moselweinbaukarte von 1897 in die höchste Kategorie eingestuft wurde. Ein wenig abseits der Mosel im Kautenbachtal gelegen, geriet diese extrem steile und stark terrassierte Lage irgendwann in Vergessenheit. Aufgrund des hohen Potentials haben wir diesen Weinberg unter großen Anstrengungen seit Anfang des neuen Jahrtausends Stück für Stück aufwändig rekultiviert. Er beschert uns außergewöhnliche Weine mit floralen Noten, mineralischer Eigenwilligkeit und einer faszinierenden Frucht. Die Erschließung dieser großen Lage war für uns in mancher Hinsicht eine echte Herausforderung – und ein großer Gewinn.
  • Die Vergangenheit
  • Das Potential
  • Der Wiederaufbau

Das Kröver Paradies

Unsere Weinberge im Kröver Paradies liegen auf einer Höhe von ca. 110 m bis ca. 145 m über NN und bestehen aus extrem steinigen, schwer zu bewirtschaftenden Steillagen. Die Exposition ist westlich, aber trotzdem ist die „Hähl“ einer starken Sonnenbestrahlung ausgesetzt. Die Weinberge, die wir im Paradies bebauen, sind zwischen 35 und 110 Jahren alt und bergen ein riesiges Potenzial. Die Weine sind von großer Feinheit geprägt. Die Mineralität – und damit den Schiefer –   schmeckt man in ihnen deutlich. Bei jungen Weinen begeistert immer wieder die angenehm neutrale Art des Paradies, eine Projektionsfläche für die meist kräftige Säure. Bei reifen, trockenen Weinen ist die Säure cremig harmonisch mit einem kraftvollen Körper und zarten Cassisnoten verwoben. Fruchtsüße Weine sind sehr lagerfähig und halten extrem lange ihre Frische und Fruchtigkeit.
  • Die Besonderheiten
  • Der Name
  • Wurzelechte Reben
  • Die Kröver Kirchlay
  • Die Kröver Letterlay
  • Der Kröver Steffensberg
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